ما بين التأثيرات البيئيّة والمافيات المتحكّمة بالأسواق العالميّة

في ولاية ميتشواكان المكسيكية ، التي تنتج حوالي 80 ٪ من الأفوكادو في العالم ، استنزفت زراعة الأفوكادو إمدادات المياه المحلية وتسببت في أضرار بيئية شديدة ، حيث أظهرت الدراسات أن زراعة الأفوكادو أدت إلى إزالة الغابات وتآكل التربة والتلوث الكيميائي. مصادر المياه.

في السنوات الأخيرة ، برزت صناعة الأفوكادو وانتشرت على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ، حيث أصبحت هذه الفاكهة عنصرًا أساسيًا في العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم وازدادت شعبيتها بشكل كبير بسبب فوائدها الصحية المتعددة. إلا أن الطلب على هذه الفاكهة أدى إلى آثار بيئية ضارة وظهور مافيا تتحكم في إنتاج وتوزيع الأفوكادو في بعض البلدان.

ذكرت دراسة في تشيلي ، نُشرت نتائجها مؤخرًا ، أن زراعة الأفوكادو تسببت في نقص حاد في المياه ، وينطبق الشيء نفسه في بيرو ، حيث سيطر كبار المزارعين على سوق الأفوكادو منذ التسعينيات ، حيث تتطلب زراعته كميات هائلة من الماء ، لذا فإن إنتاج كيلوجرام واحد من الأفوكادو يستهلك حوالي 1000 لتر من الماء ، أكثر بكثير من المحاصيل الأخرى مثل الطماطم أو البرتقال.

تتم غالبية إنتاج الأفوكادو في المناطق التي تندر فيها المياه.وفقًا لتقرير صادر عن شبكة البصمة المائية ، فإن إنتاج كيلوغرام واحد من الطماطم يتطلب حوالي 300 لترًا من الماء ، كما أن استهلاك الأفوكادو مرتفع للمياه. أدى إلى ندرة المياه واستنزاف طبقات المياه الجوفية في بعض المناطق.

في ولاية ميتشواكان المكسيكية ، التي تنتج حوالي 80 ٪ من الأفوكادو في العالم ، استنزفت زراعة الأفوكادو إمدادات المياه المحلية وتسببت في أضرار بيئية شديدة.أظهرت الدراسات أن زراعة الأفوكادو أدت إلى إزالة الغابات وتآكل التربة والتلوث الكيميائي لمصادر المياه.

وفقًا للتقرير ، فإن نقل الأفوكادو من مكان الإنتاج إلى السوق له أيضًا تأثير كبير على المناخ ، حيث يتم زراعة الأفوكادو بشكل أساسي في البلدان النامية وتصديرها إلى الدول المتقدمة مثل الولايات المتحدة وأوروبا واليابان. ونقل الأفوكادو لمسافات طويلة يساهم في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري الضارة بالبيئة وفقًا لدراسة أجراها معهد كاربون تراست ، ينتج عن نقل الأفوكادو من أمريكا اللاتينية إلى المملكة المتحدة حوالي 5.4 كجم من ثاني أكسيد الكربون لكل كيلو من الأفوكادو.

كما أدى إنتاج الأفوكادو إلى ظهور مافيا تتحكم في إنتاج وتوزيع الأفوكادو في بعض البلدان. ​​وتنشط مافيا الأفوكادو بشكل أساسي في المكسيك ، حيث تتحكم في إنتاج وتصدير الأفوكادو. ووفقًا لتقارير وسائل الإعلام ، تتكون هذه المافيا المنظمات الإجرامية التي تستخدم العنف والترهيب للسيطرة على الإنتاج والتوزيع. غالبًا ما يبتز الأفوكادو الأموال من المزارعين ، ويجبرهم على بيع منتجاتهم بسعر أقل. تستخدم مافيا الأفوكادو أيضًا العنف للقضاء على المنافسين والسيطرة على سوق التصدير. أظهر أن هذه العصابات مسؤولة عن إزالة الغابات والاستيلاء على الأراضي والعنف ضد مجتمعات السكان الأصليين في المكسيك.

وفقًا لعشرات الدراسات ، التي نُشرت نتائجها في السنوات الأخيرة ، فإن زراعة الأفوكادو لها أيضًا تأثير سلبي على المجتمعات المحلية ، مما يؤدي إلى تشريد مجتمعات السكان الأصليين واستغلال العمال المهاجرين الذين غالبًا ما يتلقون أجورًا منخفضة ويتعرضون لظروف عمل سيئة. أظهرت الدراسات أن التوسع في زراعة الأفوكادو أدى إلى إزاحة المحاصيل التقليدية ، مما أدى إلى انعدام الأمن الغذائي وفقدان التنوع البيولوجي.

وفقًا للدراسة ، يمكن للحكومات في جميع أنحاء العالم اتخاذ تدابير مختلفة للتخفيف من تأثير هذه الزراعة على المناخ ، وإحدى الطرق هي تعزيز ممارسات زراعة الأفوكادو المستدامة التي تقلل من استخدام المياه وتقلل من استخدام المواد الكيميائية. يمكن للمزارعين استخدام طرق الري الفعالة مثل الري بالتنقيط. مما يقلل من استخدام المياه بنسبة تصل إلى 60٪ ، استخدام الأسمدة والمبيدات الطبيعية للحد من التلوث الكيميائي وحماية البيئة وتقديم الحوافز المالية للمزارعين ووضع قوانين تمنع الممارسات غير القانونية والإجرامية في دولهم.